Text
Isolasi Kapang Endofit Dari Rimpang Lengkuas Merah Dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Escherchia coli Dan Staphylococcus aureus Dengan Metode Dilusi Agar
ABSTRAKrnrnrn(A) MEGA NATASIA (2005210133)rnrn(B) ISOLASI KAPANG ENDOFIT DARI RIMPANG LENGKUAS MERAH (Alpinia galanga (L.) Willd) DAN UJI AKTIVITAS ANTI BAKTERI TERHADAP Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus DENGAN METODE DILUSI AGARrnrn(C) xi + 77 hal, 2009, 15 tabel, 21 gambar, 14 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Isolasi, Kapang Endofit, Alpinia galanga, anti Bakteri, Dilusi Agar.rnrn(E) Resistensi bakteri patogen terhadap beberapa antibiotika mendorong kita untuk menggali senyawa anti mikroba baru. Salah satunya adalah dengan mengisolasi mikroba endofit. Mikroba endofit adalah mikroorganisme yang hidup secara simptomatis di dalam jaringan hidup tanaman inangnya dimana mikroba ini dapat membantu tanaman inangnya memproduksi senyawa metabolit sekunder yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan penelitian ini adalah menyelidiki kapang endofit yang tumbuh di dalam jaringan Lengkuas Merah (Alpinia galangal L. Willd), dan kemampuannya dalam memproduksi metabolit bioaktif yang memiliki aktivitas anti mikroba. Metode isolasi yang digunakan adalah metode tanam langsung di atas media SDA (Saboraud Dextrose Agar). Untuk mengetahui potensi dari metabolit sekunder yang dihasilkan oleh kapang endofit maka dilakukan proses fermentasi dengan metode goyang menggunakan media PDB (Potato Dextrose Broth) dan PDY (Potato Dextrose Yeast) selama 9 hari. Dari hasil penelitian diperoleh 2 isolat murni kapang endofit. Hasil fermentasi kapang endofit menunjukkan bahwa supernatan, ekstrak n-heksan dan etil asetat memiliki aktivitas anti mikroba terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Hasil terbaik terhadap bakteri Escherichia coli adalah ekstrak n-Heksan dari kapang endofit B media fermentasi PDYdan terhadap bakteri Staphylococcus aureus hasil yang terbaik adalah ekstrak etil asetat kapang endofit B media fermentasi PDB.rnrn(F) Daftar rujukan : 36 buku (1981-2008)rnrn(G) Prof.Drh. Darmono, M.Sc., APU ; Eni Kusumaningtyas, S.Si., M.Sc.rnrn
Tidak tersedia versi lain