Text

Uji Hayati In Vitro MSA Dari Probiotik Lactobacillus sp Dan Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis Dengan Menggunakan Sel Model Saccharomyces cerevisiae

---

ABSTRAKrnrnrn(A) SHEIMA SUKMARIA NURINA (2004210178)rnrn(B) UJI HAYATI IN-VITRO MANNOSE-SPECIFIC ADHESIN (MSA) DARI PROBIOTIK Lactobacillus sp DAN EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) DENGAN MENGGUNAKAN SEL MODEL Saccharomyces cerevisiaernrn(C) xii + 94 halaman; 2008: 5 tabel, 45 gambar, 17 lampiranrnrn(D) Kata Kunci: Mannose-Specific Adhesin (MSA), Probiotik Lactobacillus sp, Ekstrak Etanol Kulit Manggis, Sel model Saccharomyces cerevisiae.rnrn(E) Penyakit infeksi merupakan ancaman bagi kelangsungan hidup manusia. Penelitian mengenai pencegahan penyakit infeksi sangatlah penting. Penelitian ini dimaksudkan untuk pengembangan pencegahan penyakit infeksi. Penelitian ini merupakan penelitian awal dalam mengidentifikasi adanya aktivitas MSA (Mannose-specific Adhesin). Hasil uji In Vitro MSA (Mannose-specific Adhesin) dari probiotik Lactobacillus sp hasil isolasi dari buah manggis (Garcinia mangostana L) dan ekstrak etanol kulit buah manggis dengan menggunakan sel model Saccharomyces cereviceae menunjukkan bahwa terdapat bakteri Lactobacillus sp asal buah manggis, didapat 11 isolat dari 20 isolat Lactobacillus yang berpotensi sebagai probiotik dan dari 11 isolat bakteri terdapat keanekaragaman aktivitas MSA. Dari 11 didapat 4 isolat probiotik Lactobacillus sp yaitu TM1, BST1, BST2, dan BST5, yang menunjukkan aktivitas MSA yang lebih besar yaitu, antara rentang jumlah rata-rata penggumpalan pada pengenceran tertinggi 9,6-11,8. Aktivitas MSA ditunjukkan dengan adanya pengurangan penggumpalan antara jumlah penggumpalan sebelum ditambah D-manosa dengan jumlah penggumpalan setelah penambahan D-manosa. Aktivitas penggumpalan terbesar ditunjukkan oleh TM1 dan aktivitas penggumpalan yang terkecil ditunjukkan oleh Lactobacillus BST7. Dalam metode ini ekstrak etanol kulit manggis tidak terdeteksi mengandung MSArn rn(F) Daftar Rujukan : 41 buah (1987-2008 )rnrn(G) Prof. Dr. Sudana Admawidjaja, DEA, Apt.; Dr. Novik Nurhidayatrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1059

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2008

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Mikrobiologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar