Text
Pengaruh Pemberian Perasan Buah Labu Siem Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Dan Peningkatan Kadar HDL Darah Tikus Putih Berkolesterol Tinggi
ABSTRAKrnrnrnrn(A) KUMALANINGRUM D.S. (2094310073 / 943113430550073)rnrn(B) PENGARUH PEMBERIAN PERASAN BUAH LABU SIEM [Sechium edule (Jacq.) Swartz.] TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DAN PENINGKATAN KADAR HDL DARAH TIKUS PUTIH BERKOLESTEROL TINGGI rnrn(C) x + 50 halaman, 2004, 25 tabel, 3 gambar, 12 lampiran.rnrn(D) Kata Kunci: Labu siem, kolesterol total dan HDL kolesterol.rnrn(E) Penyempitan pembuluh darah yang dikenal dengan aterosklerosis terjadi dengan meningkatnya kadar kolesterol darah. HDL dianggap sebagai kolesterol baik karena dapat melindungi jantung dari penyempitan pembuluh darah dengan jalan mengangkut kolesterol dari jaringan perifer ke hati. Telah dilakukan penelitian terhadap pengaruh konsumsi perasan buah labu siem terhadap kadar kolesterol total dan kadar HDL kolesterol, dengan dosis 1,2 ml/200 g BB/hari. Untuk menaikkan kadar kolesterol diberi makanan tambahan (kolesterol 1%, minyak goreng 1%, propil tiourasil 0,01%). Selama tujuh hari, semua tikus (20 ekor) diberi makanan standar. Kemudian dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok I (10 ekor) diberi makanan standar dan kelompok II (10 ekor) diberi makanan standar, makanan tambahan, selama 14 hari. Lalu kelompok I dibagi lagi menjadi kelompok A (lima ekor) diberi makanan standar dan kelompok B (lima ekor) diberikan makanan standar, perasan buah labu siem, selama tujuh hari. Kelompok II dibagi menjadi Kelompok C (lima ekor) diberi makanan standar, perasan buah labu siem dan kelompok D (lima ekor) diberi makanan standar, makanan tambahan, perasan buah labu siem, selama tujuh hari. Dilakukan pengukuran berat badan, kolesterol total dan HDL kolesterol pada hari ke 0, 14, dan 21. Data dianalisis menggunakan uji t dengan nilai kritis distribusi 5%. Dengan dosis 1,2 ml/200 g BB/hari perasan buah labu siem [Sechium edule (Jacq.) Swartz.] dapat menurunkan kadar kolesterol total 68,67% dan jika disertai dengan pemberhentian makanan tambahan menurunkan kadar kolesterol 99,60%. Penurunan kadar Kolesterol total tikus lebih efektif jika disertai dengan pemberhentian pemberian makanan tambahan. rn
Tidak tersedia versi lain