Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Kimia Yang Memiliki Aktivitas Antioksidan Tertinggi Dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill), Lauraceae

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Kimia Yang Memiliki Aktivitas Antioksidan Tertinggi Dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill), Lauraceae

Ahmad Musir - Nama Orang; Nina Artanti - Nama Orang; Satsuma, Fithriani Yuan - Nama Orang;

ABSTRAKrnrnrn(A) FITHRIANI YUAN SATSUMA (2099210235)rnrn(B) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA YANG MEMILIKI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERTINGGI DARI EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill)rnrn(C) x + 52 halaman ; 2005 ; 10 tabel ; 13 gambar ; 2 lampiranrnrn(D) Kata kunci : Kulit buah, alpukat (Persea americana Mill), Lauraceae ; ekstrak etanol ; isolasi ; identifikasi ; uji aktivitas antioksidan ; DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil).rnrn(E) Alpukat (Persea americana Mill), suku Lauraceae, merupakan tanaman yang selain bermanfaat dalam bidang pangan juga bermanfaat dalam bidang kesehatan. Telah dilakukan isolasi, identifikasi kandungan kimia dari ekstrak etanol simplisia kulit buah alpukat dan diuji aktivitas antioksidannya dengan menggunakan radikal bebas DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil), serta pemeriksaan karakteristik simplisia. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan adanya senyawa flavonoid, tanin, triterpenoid, saponin, kumarin, dan kuinon. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa fraksi n-butanol mempunyai aktivitas antioksidan paling tinggi dibandingkan fraksi-fraksi lainnya (n-heksan dengan nilai IC50 30,00 bpj, fraksi etil asetat dengan nilai IC50 30,38 bpj, fraksi n-butanol dengan nilai IC50 16,74 bpj). Isolat dari fraksi n-butanol yang aktif sebagai antioksidan mempunyai IC50 29,29 bpj.Data spektrum isolat memperlihatkan adanya gugus O–H, C–H , C=C, C-O, C=O dan mempunyai bobot molekul 472. Dari reaksi-reaksi dengan penampak bercak dan reaksi buih diduga senyawa termasuk golongan saponin triterpenoid.rnrn(F) Daftar Rujukan : 23 buahrnrn(G) Drs. Ahmad Musir, MS, AptrnIr. Nina Artanti, MSrnrn

Ketersediaan

Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi

BF 756

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: BF 756
Penerbit: Jakarta : FFUP., 2005
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Biologi Farmasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar