Gaya APA
Purnomo, H.
(1995).
Aktivitas Air dan Peranannyadalam Pengawetan Pangan
.
Jakarta:
Universitas Indonesia.
Gaya MLA
Purnomo, Hari.
"Aktivitas Air dan Peranannyadalam Pengawetan Pangan".
Jakarta:
Universitas Indonesia,
1995.
Text.