Text

KARAKTERISASI ENZIM SELULASE EKSTRASELULER BAKTERI ISOLAT AN 9.10 YANG BERASAL DARI EKOSISTEM MANGROVE MUARA ANGKE JAKARTA.

---

xirnABSTRAKrn(A) MUTTAQIN (2006210136)rn(B) KARAKTERISASI ENZIM SELULASE EKSTRASELULER BAKTERI ISOLAT AN 9.10 YANG BERASAL DARI EKOSISTEM MANGROVE MUARA ANGKE JAKARTA.rn(C) xii + 36 halaman; 6 gambar; 5 lampiran.rn(D) Kata kunci: enzim, selulase, bakteri, mangrove.rn(E) Selulase merupakan enzim kompleks dari golongan karbohidrase (endo-β-1,4-glukanase, ekso-β-1,4-glukanase dan β-glukosidase). Sumber selulase dapat diperoleh dari mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan waktu optimum produksi enzim tertinggi dan mengukur aktivitas enzim dari isolat bakteri AN 9.10 pada berbagai suhu, pH, substrat dan medium logam yang berbeda. Langkah penelitian ; peremajaan, pembuatan stok inokulum, pembuatan kurva pertumbuhan (sel/ml) dan kurva aktivitas selulase sampai jam ke 72, serta pengukuran aktivitas enzim pada suhu 30ºC, 35ºC dan 40ºC, pH 5, 7 dan 9, substrat CMC 1%, kertas koran 1% dan kertas saring Whatman No.1 1% serta medium logam Mn, Cu dan Cd dengan konsentrasi 5mmol selama 24 jam inkubasi. Pengukuran aktivitas selulase tersebut dilakukan dengan metode DNS (Asam Dinitrosalisilat). Aktivitas enzim pada suhu 30ºC (40,67 U/ml), pada suhu 35ºC (43,29 U/ml), dan pada suhu 40ºC (46,33 U/ml). Sedangkan aktivitas pada pH 5 (46,43 U/ml), pada pH 7 (45,32 U/ml) dan pada pH 9 (40,16 U/ml). Aktivitas berbagai substrat CMC 1% (42,08 U/ml), kertas saring whatman 1% (44,31 U/ml) dan kertas koran 1% (46,23 U/ml). Pada medium logam Mn (88,05 U/ml), medium Cd (41,17 U/ml) dan medium Cu (44,31 U/ml). Dapat disimpulkan bahwa waktu produksi optimum dari isolat bakteri AN 9.10 adalah pada waktu inkubasi jam ke 24 (77.9174 U/ml). Aktivitas selulase tertinggi diperoleh pada suhu 40ºC (46,33 U/ml), pH 5 (46,43 U/ml), substrat kertas koran (46,23 U/ml) serta medium logam Mn (88,05 U/ml).rn(F) Daftar pustaka: 22 buah (1979-2012)rn(G) Dra. Umi Marwati, M.Si

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

FM 1479

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2013

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Farmakologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar