Text

PENGARUH PEMBERIAN VARIASI UREA SEBAGAI UNSUR NITROGEN DALAM MEDIUM KULTUR TERHADAP KANDUNGAN KAROTENOID DARI MIKROALGA Chlorella pyrenoidosa (INK)

---

ABSTRAKrn(A) KORRY MELIANA PANGARIBUAN (2007210106)rn(B) PENGARUH PEMBERIAN VARIASI UREA SEBAGAI UNSUR NITROGEN DALAM MEDIUM KULTUR TERHADAP KANDUNGAN KAROTENOID DARI MIKROALGA Chlorella pyrenoidosa (INK)rn(C) x + 65 halaman; 2012; 9 tabel; 5 gambar; 21 lampiranrn(D) Kata kunci : Urea, Chlorella pyrenoidosa, karotenoid, β-karotenrn(E) Chlorella pyrenoidosa (INK) adalah salah satu mikroalga yang telah diketahui memiliki potensi untuk dimanfaatkan kandungan nutrisinya, salah satu diantaranya adalah beta karoten yang digunakan dalam bidang kesehatan karena memiliki daya antioksidan yang kuat. Chlorella pyrenoidosa (INK) juga memiliki pigmen klorofil sehingga dapat melakukan fotosintesis serta pigmen karotenoid yang dapat berperan dalam proses fotosintesis. Kandungan nutrisi dan pigmen dari mikroalaga berkaitan erat dengan pertumbuhan sel. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan sel adalah faktor lingkungan dan ketersediaan nutrisi. Salah satu sumber nutrisi yang dapat mempengaruhi kandungan karotenoid dan β-karoten adalah urea sebagai sumber nitrogen. Sumber nitrogen yang digunakan dalam penelitian ini adalah urea dengan konsentrasi 0,5 g/L; 1,0 g/L ; 1,5 g/L ; 2,0 g/L ; 2,5 g/L. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi urea yang optimum untuk peningkatan karotenoid dan β-karoten dengan menambahkannya dalam berbagai konsentrasi. Penelitian dilakukan selama 23 hari masa kultivasi terhadap karotenoid dengan metode spektofotometri pada λ 452 nm dan kandungan β- karoten dengan metode KCKT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan karotenoid tertinggi diperoleh dengan nilai serapan sebesar 1,7505 yang dihasilkan dari penambahan urea dengan konsentrasi 1,0 g/L pada fase stasioner dan untuk β-karoten tertinggi sebesar 100,6557 bpj yang dihasilkan dari penambahan urea dengan konsentrai 1,0 g/L pada fase stasioner.rn(F) Daftar rujukan : 25 buah (1987-2009)rn(G) Drs.Ahmad Musir, M.S, Apt; Dra. Ni Wayan Sri Agustinirn(H) 2012

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1383

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar