Text

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL SELULASE EKSTRASELULER DARI EKOSISTEM MANGROVE MUARA ANGKE JAKARTA

---

ABSTRAKrn(A) VINA HANDAYANI (2008210266)rn(B) ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI PENGHASIL SELULASE EKSTRASELULER DARI EKOSISTEM MANGROVE MUARA ANGKE JAKARTArn(C) xiii + 49 halaman; 5 tabel; 9 gambar; 6 lampiranrn(D) Kata kunci: Bakteri, selulase, ekstraseluler, mangrove, Muara Angkern(E) Selulase merupakan salah satu bahan baku sediaan farmasi yang dapat dihasilkan oleh bakteri. Bakteri ini diisolasi dari ekosistem mangrove Muara Angke Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi bakteri penghasil selulase ekstraseluler dari ekosistem tersebut. Sumber sampel berasal dari tanah dan bagian tanaman (daun dan akar) Sonneratia sp., Rhizophora sp., dan Nypa sp. Isolasi dilakukan dengan metode agar tuang dalam media CMC 0,5%. Pada penelitian ini didapat 62 isolat bakteri dan 23 isolat merupakan bakteri penghasil selulase ekstraseluler. Kemampuan ini ditunjukkan dengan pembentukkan zona bening setelah penambahan congo red pada media CMC 0,5%. Empat isolat bakteri terpilih dengan nilai indeks selulolitiknya masing-masing yaitu isolat AN 9.10 (3,9086), AS 10.5 (1,2631), T 4.1 (0,3853), dan AN 9.3 (0,3452). Karakterisasi fisiologi isolat bakteri AN 9.10, AS 10.5, T 4.1, dan AN 9.3 dapat tumbuh pada pH 5, pH 7, pH 9, kadar NaCl 0,9%, 2%, 3%, 4%, 5% serta pada suhu 300C dan 400C namun tidak tumbuh pada suhu 40C. Karakteristik biokimia keempat isolat mampu memfermentasi karbohidrat (glukosa, maltosa, sukrosa, laktosa, dan manitol), menghasilkan katalase dan bersifat motil namun tidak mampu menghasilkan produk fermentasi yang bersifat basa dan tidak mampu menghidrolisis urea. Isolat AN 9.10 dan T 4.1 mampu menghidrolisis pati dan protein. Isolat AS 10.5 dan AN 9.3 mampu menghidrolisis sitrat. Kemampuan menghidrolisis asam amino triptophan hanya dimiliki isolat AS 10.5. Isolat T 4.1 merupakan satu-satunya isolat yang tidak mampu menghasilkan produk fermentasi yang bersifat asam kuat.rn(F) Daftar Rujukan: 28 buah (1982-2011)rn(G) Dra. Umi Marwati, M.Sirn(H) 2012

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

FM 1359

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Mikrobiologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar