Text

PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK ETANOL 70% CAMPURAN DAUN ILER (Plectranthus scutellarioides L.) DAN BIJI ADAS (Foeniculum vulgare Mill.) DAN UJI PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE SECARA IN-VITRO

---

ABSTRAKrn(A) EVIYANTI (2008210099)rn(B) PEMERIKSAAN MUTU EKSTRAK ETANOL 70% CAMPURAN DAUN ILER (Plectranthus scutellarioides L.) DAN BIJI ADAS (Foeniculum vulgare Mill.) DAN UJI PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE SECARA IN-VITROrn(C) xii + 75 halaman; 2012; 11 tabel; 9 gambar; 13 lampiranrn(D) Kata Kunci : Plectranthus scutellarioides, Foeniculum vulgare, daun iler, biji adas, Antidiabetes, α-glukosidasern(E) Tanaman obat secara tradisional banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk menanggulangi berbagai penyakit. Campuran daun iler (Plectranthus scutellarioides L.) dan biji adas (Foeniculum vulgare Mill.) secara empiris digunakan sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mutu ekstrak etanol 70% campuran daun iler dan biji adas, selanjutnya dilakukan pemeriksaan parameter spesifik dan non spesifik, penapisan fitokimia, dan uji penghambatan ekstrak terhadap aktivitas enzim α-glukosidase secara in-vitro dengan menggunakan p-nitrofenil- α-D-glukopiranosida sebagai substrat. Hasil pemeriksaan mutu ekstrak menunjukkan ekstrak dengan konsistensi kental, berwarna coklat kehitaman dan berbau khas aromatis. Hasil penapisan fitokimia ekstrak menunjukkan adanya senyawa flavonoid, saponin, tanin, kuinon, steroid, triterpenoid, kumarin dan minyak atsiri. Kadar sari larut air 53,36%, kadar sari larut etanol 42,98%, kadar air 9,06%, susut pengeringan 9,46%, kadar abu total 15,04%, kadar abu tidak larut asam 0,90%, sisa pelarut etanol 0,69%, cemaran mikroba dengan angka lempeng total 0,21 x 104 koloni/g dan angka kapang khamir 0,38 x 103 koloni/g serta cemaran logam Pb 3,17x10-3 mg/kg dan Cd 1,34x10-5 mg/kg. Hasil uji penghambatan terhadap aktivitas α-glukosidase pada konsentrasi 450 μg/mL menunjukkan ekstrak memiliki persen inhibisi sebesar 86,42% dan akarbose sebesar 88,99%. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% campuran daun iler dan biji adas memenuhi persyaratan mutu dan memiliki aktivitas penghambatan terhadap enzim α-glukosidase sehingga dapat berkhasiat sebagai antidiabetes.rn(F) Daftar Pustaka : 25 buah (1977-2011)rn(G) Dra. Risma Marisi Tambunan, M.Si., Apt.rn(H) 2012

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1342

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2012

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar