PENETAPAN KANDUNGAN FENOL DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70 DAN 96% DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) DAN MERAH (Piper betle L. Var Rubrum)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

PENETAPAN KANDUNGAN FENOL DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70 DAN 96% DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) DAN MERAH (Piper betle L. Var Rubrum)

Yunahara Farida - Nama Orang; TIARA PUTRI ANGGRAININGSIH - Nama Orang;

ABSTRAKrn(A) TIARA PUTRI ANGGRAININGSIH (2009210199)rn(B) PENETAPAN KANDUNGAN FENOL DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70 DAN 96% DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) DAN MERAH (Piper betle L. Var Rubrum)rn(C) xi + 84 halaman; 13 tabel; 11 gambar; 27 lampiranrn(D) Kata kunci: Sirih hijau, sirih merah, antioksidan, fenol totalrn(E) Daun sirih hijau (Piper betle L.) dan daun sirih merah (Piper betle L. Var Rubrum) merupakan tanaman obat yang berkhasiat sebagai anti mikroba, antiseptik dan mengatasi hidung berdarah serta diketahui memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan fenol dan flavonoid total ekstrak etanol dari sirih hijau dan merah dan aktivitas antioksidan, serta menentukan hubungan antara aktivitas antioksidan dengan kandungan fenol total dalam daun sirih. Simplisia sirih hijau dan merah dimaserasi dengan etanol 70 dan 96%, filtrat yang diperoleh diuji aktivitas antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil), kandungan fenol total menggunakan pereaksi Folin-ciocalteu secara spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70 dan 96% sirih hijau dan sirih merah memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 berturut-turut adalah 10,74; 26,51; 8,72 dan 20,51 μg/mL. Kandungan fenol total ekstrak etanol 70 dan 96% sirih hijau dan sirih merah berturut-turut adalah 1,17; 1,168; 1,66 dan 1,01%. Kandungan flavonoid total ekstrak etanol 70 dan 96% sirih hijau dan sirih merah berturut-turut adalah 0,0611; 0,0504; 0,0714 dan 0,0644%. Dari hasil uji menunjukkan bahwa sirih merah memiliki kandungan fenol total, kandungan flavonoid total serta antioksidan lebih besar daripada sirih hijau.rn(F) Daftar rujukan : 30 buah (1980-2011)rn(G) Dr. Yunahara Farida, M.Si, Aptrn(H) 2013

Ketersediaan

My Library KF 1308 13

KF 1308 13

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: KF 1308
Penerbit: Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2013
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar