Text

Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Beras Merah (Oryza sativa L.) Tipe M/A

---

ABSTRAKrn(A) ETI MISWATUL MAR’AH (2008210096)rn(B) FORMULASI KRIM ANTIOKSIDAN EKSTRAK BERAS MERAH (Oryza sativa L.) TIPE M/Arn(C) xvi + 102 halaman; 2013; 35 tabel; 27 gambar; 18 lampiranrn(D) Kata Kunci : Beras merah, antioksidan, krim M/A, DPPH.rn(E) Beras merah (Oryza sativa L.) mengandung antioksidan kuat dalam melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan sel akibat paparan sinar UV. Krim adalah sediaan kosmetik yang dapat menangani masalah kulit dan meningkatkan efektivitas antiosidan dari ekstrak beras merah dengan konsentrasi yang memiliki hambatan minimal 80% terhadap radikal bebas DPPH. Telah dilakukan penelitian pembuatan krim antioksidan ekstrak beras merah yang menggunakan basis emolien krim, terdiri dari 1 formula blanko dan 3 formula uji dengan konsentrasi ekstrak beras merah 0,0076%, 0,0114%, dan 0,0228%. Sediaan yang dihasilkan dievaluasi secara fisik meliputi pemeriksaan organoleptik, homogenitas, kemampuan menyebar, tipe krim, viskositas, sifat alir, ukuran globul, sentrifugasi, dan secara kimia meliputi pemeriksaan pH serta uji aktivitas antioksidan krim menggunakan metode DPPH. Formula yang memenuhi mutu fisik dan kimia diuji parameter fisik dan kimia setiap 2 minggu selama 2 bulan pada penyimpanan suhu kamar dan suhu 40°C terhadap organoleptik, homogenitas, tipe krim, viskositas, sifat alir, ukuran globul, sentrifugasi, pemeriksaan pH, dan uji aktivitas antioksidan krim. Karakteristik sediaan krim yang dihasilkan berwarna putih hingga merah muda agak lemah; homogen; memiliki tipe krim M/A; sifat alir tiksotropik pseudoplastis; tidak terjadi pemisahan setelah disentrifugasi pada rpm 3750 selama 5 jam; ukuran globul (48,85 – 58,03 m) dan IC50 (173,11 – 84,66 g/ml) semakin meningkat; viskositas (150000 – 95250 cPs) dan pH (6,25 – 5,60) semakin menurun. Formula IV dengan konsentrasi ekstrak beras merah 0,0228% merupakan formula yang memberikan hasil uji aktivitas antioksidan terbaik, yaitu IC50 84,66 - 91,33 g/ml.rn(F) Daftar Pustaka : 26 buah (1993 - 2012)rn(G) Dra. Siti Umrah Noor, M.Si., Apt.rn(H) 2013

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 882

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2013

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Disolusi, Fukoidan, Tablet, Nanopartikel

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar