Text

PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI INHIBISI TIROSINASE EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia (Christm.)Swingle) DAN JERUK LEMON (Citrus limon (L.) Osbeck)

---

ABSTRAKrn(A) SARAH SUDARNO (2012210241)rn(B) PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI INHIBISIrnTIROSINASE EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia (Christm.)rnSwingle) DAN JERUK LEMON (Citrus limon (L.) Osbeck)rn(C) xiv + 107 halaman; 13 tabel; 14 gambar; 18 lampiranrn(D) Kata kunci : tirosinase, kulit jeruk nipis (C. aurantifolia), kulit jeruk lemon (C.rnlimon), dan IC50.rn(E) Kulit jeruk nipis (C. aurantifolia) dan kulit jeruk lemon (C. limon) belumrndimanfaatkan secara intensif. Hal ini tentu sangat ironi dengan kandungan kulitrnjeruk yang sangat kompleks. Di dalamnya terdapat flavonoid, salah satunya yaiturnhesperidin, yang diduga dapat digunakan sebagai pencerah wajah alami yangrndiduga dapat menghambat pembentukan melanin. Tirosinase merupakan enzimrnyang bertanggung jawab terhadap pembentukan melanin melalui katalisasi reaksirnhidroksilasi L-tirosin menjadi L-DOPA dan oksidasi L-DOPA menjadirndopakuinon yang selanjutnya akan membentuk melanin yang terbentuk sehinggarnmempengaruhi intensitas warna kulit. Tujuan penelitian ini adalah menetapkanrnkadar flavonoid total dan menguji aktivitas inhibisi tirosinase ekstrak etanol 96%rnkulit jeruk nipis (C. aurantifolia) dan kulit jeruk lemon (C. limon). Masingmasingrnkulit jeruk di ekstraksi secara maserasi kinetik dengan etanol 96%.rnEkstrak yang diperoleh di ukur kadar flavonoid total dan di uji aktivitas inhibisirntirosinasenya secara spektrofotometri UV-Vis. Kadar flavonoid total ekstrakrnetanol 96% kulit jeruk nipis (C. aurantifolia) dan kulit jeruk lemon (C. limon)rnberturut-turut adalah 0,10% dan 0,11%, sedangkan aktivitas inhibisi tirosinasernekstrak etanol 96% kulit jeruk nipis (C. aurantifolia) dan kulit jeruk lemon (C.rnlimon) dengan IC50 berturut-turut adalah 4613,7 dan 3053,1 bpj. Dapatrndisimpulkan, masing-masing ekstrak tidak memiliki aktivitas inhibisi tirosinase.rn(F) Daftar rujukan : 30 buah (1971-2015)rn(G) Dra. Faridah, M.Si., Apt.rn(H) 2016

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1568

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2016

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar