Text

PENETAPAN PARAMETER MUTU, UJI PENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE DAN FORMULASI SEDIAAN KAPSUL DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.)

---

ABSTRAKrn(A) FADHLI ANDRIANTO (2012210103)rn(B) PENETAPAN PARAMETER MUTU, UJI PENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE DAN FORMULASI SEDIAAN KAPSUL DARI EKSTRAK ETANOL 70% DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill.)rn(C) xiii + 97 Halaman; 24 tabel; 2 gambar; 20 lampiranrn(D) Kata Kunci : Ekstrak Daun Alpukat, Parameter Mutu, Enzim α-glukosidase, Kapsulrn(E) Daun alpukat merupakan salah satu bahan alam yang dapat digunakan sebagai penurun kadar glukosa darah. Pada penelitian ini akan dilakukan ekstraksi serbuk simplisia daun alpukat dengan pelarut etanol 70% dan dikeringkan dengan menggunakan metode freeze drying. Ekstrak kental yang dikeringkan dengan metode freeze drying dibedakan menjadi dua jenis, yaitu ekstrak kental dengan penambahan maltodekstrin dan ekstrak kental dengan penambahan HPC. Ekstrak kental dan ekstrak kering daun alpukat diuji penghambatannya terhadap aktivitas enzim α-glukosidase. Kemudian ekstrak kering daun alpukat diformulasikan menjadi sediaan kapsul dengan menggunakan bahan tambahan yaitu avicel PH 102 sebagai pengisi, serta aerosil sebagai glidan. Formula tersebut juga diuji penghambatannya terhadap aktivitas enzim α-glukosidase. Hasil pengujian aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase pada akarbose, ekstrak kental, ekstrak kering dengan maltodekstrin, ekstrak kering dengan HPC, formula 1 dan formula 2 berturut-turut menunjukkan nilai IC50 sebesar 45,9 bpj ; 55,1 bpj ; 58,7 bpj ; 55,2 bpj ; 59,7 bpj ; dan 56,0 bpj. Hasil evaluasi kapsul pada formula 1 dan 2 menunjukkan keseragaman bobot masing-masing sebesar 326,17 mg dan 297,28 mg dengan waktu hancur masing-masing yaitu 13 menit 22 detik dan 11 menit 50 detik. Dari hasil tersebut diperoleh formula 2, yaitu formula ekstrak kering hasil freeze drying dengan bahan tambahan HPC, sebagai formula terbaik karena memiliki efek penghambatan enzim α-glukosidase yang lebih baik.rn(F) Daftar Rujukan : 31 (1988-2015)rn(G) Dr. Ratna Djamil. M.Si. AptrnDr. rer. nat. Deni Rahmat, M.Si., Aptrn(H) 2016

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1723

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2016

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar