Text

Isolasi Dan Karakterisasi Zat Warna Dari Ekstrak Air Daun Indigofera (Indigofera Tinctoria) Sebagai Pewarna Alami Dengan Uplc-ms/ms

---

Tanaman indigofera merupakan tanaman yang banyak ditemukan didaerah jawa
dan kerap kali dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar sebagai pewarna alami dan
diketahui mempunyai beberapa aktivitas farmakologi. Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui zat warna yang dihasilkan dan karakteristik dari zat
warna tersebut. Maserasi digunakan sebagai metode untuk mendapatkan ekstrak
air daun indigofera, yang dilanjutkan dengan proses fraksinasi dengan
kromatografi kolom, KLT dan KLT preparatif dan dikarakterisasi dengan
menggunakan spetrofotometer UV-Vis, inframerah dan UPLC-MS/MS sebagai
profiling senyawa dalam zat warna. Hasil dari penelitian ini didapatkan 3 isolat
warna yaitu, merah, biru dan coklat muda dengan serapan UV-Vis pada daerah
330,00; 349,00; dan 605,00 nm untuk isolat warna biru dan 293,50 ; 330,50;
349,00; dan 535,50 nm untuk isolat warna merah. Pengkarakterisasian isolat
warna dengan spektrofotometer inframerah menunjukkan adanya gugus fungsi
yang serupa pada kedua isolat warna, yaitu N-H stretching, O-H stretching, C=C
bending yang merupakan gugus fungsi yang terdapat pada senyawa indigo dan
indirubin. Karakterisasi isolat warna dengan UPLC-MS/MS diprediksi adanya
senyawa indigo pada isolat biru dengan waktu retensi 9,844 menit dengan fit
configuration 99,79% dan massa sebesar 263,0821 m/z dan pada isolat merah
diprediksi adanya senyawa indirubin pada waktu retensi ke-10,547 menit dengan
fit configuration 95,94% dan massa 263.0821 m/z. Berdasarkan penelitian yang
telah dilakukan disimpulkan bahwa terdapat 3 isolat warna yaitu, biru (indigo),
merah (indirubin) dan coklat muda. Karakterisasi gugus fungsi pada isolat warna
dominan (biru dan merah) diketahui mempunyai gugus fungsional yang serupa
dan terdapat prediksi senyawa warna indigo dan indirubin pada analisa dengan
UPLC-MS/MS dengan BM 263,0821 m/z pada waktu retensi ke-9,844 dan
10,547 menit.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 2072

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2023

Deskripsi Fisik

122 p.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2019210003

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

indigo, indirubin, isolat, indigofera, biru, merah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar