Text

FORMULASI DAN EVALUASI GEL NANOEKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

---

ABSTRAK

(A) RO’UFI ABSOR (2019210158)
(B) FORMULASI DAN EVALUASI GEL NANOEKSTRAK DAUN
BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) SEBAGAI
ANTIOKSIDAN
(C) xiii + 134 halaman; 20 gambar; 27 tabel; 34 lampiran
(D) Kata kunci: Ekstrak Daun Binahong, Nanoekstrak, Antioksidan, Sediaan Gel
(E) Daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) mempunyai senyawa
kuersetin (flavonoid) yang berpotensi sebagai antioksidan. Pada penelitian
sebelumnya, aktivitas antioksidan ekstrak daun binahong dibuktikan dengan
nilai IC50 sebesar 51,57 ppm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
aktivitas antioksidan pada ekstrak, nanoekstrak, sediaan gel daun binahong.
Ekstrak kental daun binahong diformulasikan menjadi nanoekstrak
menggunakan metode gelasi ionik dengan polimer kitosan sebagai matriks
pembawa nanopartikel dan natrium alginat sebagai crosslinker. Nanoesktrak
daun binahong yang terbentuk berukuran 192,7 nm, PDI 0,599 dengan nilai
zeta potensial +25,3 mV dan memilik bentuk bulat sferis. Kemudian di uji
aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Pada ekstrak daun
binahong menghasilkan nilai IC50 sebesar 68,78 bpj (sedang) dan nanoekstrak
daun binahong menghasilkan nilai IC50 sebesar 152,18 bpj (lemah).
Selanjutnya dibuat 1 formula blanko dan 2 formula sediaan gel dengan
perbedaan kandungan zat aktifnya. Diperoleh nilai IC50 formula II (ekstrak
daun binahong) sebesar 174,85 bpj sedangkan nilai IC50 formula III
(nanoekstrak daun binahong) sebesar 221,14 bpj. Pada hasil parameter mutu
gel daun binahong menunjukkan formula II merupakan formula terbaik dengan
karakteristik organoleptik berwarna hijau kehitaman, berbentuk semi solid,
berbau khas daun binahong, homogen, viskositas 128940 cps, sifat alir
pseudoplastis, daya sebar 5,87 cm, pH 6,27 dan IC50 174,85 bpj (lemah) pada
pengamatan selama satu bulan yang mengalami penurunan. Dapat disimpulkan
bahwa ekstrak, nanoekstrak, dan sediaan gel daun binahong memiliki aktivitas
antioksidan.
(F) Daftar rujukan: 36 buah (1995-2022)
(G) Prof. Dr. rer. nat. apt. Deni Rahmat, M.Si.
(H) 2023

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1642 23

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2019210158

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Disolusi, Fukoidan, Tablet, Nanopartikel

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar