Text

PEMERIKSAAN PARAMETER MUTU EKSTRAK ETANOL 70% DARI DAUN JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) DAN UJI PENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE SECARA IN-VITRO

---

ABSTRAK rnrn(A) NESYA WARDHIANI (2008210182) rnrn(B) PEMERIKSAAN PARAMETER MUTU EKSTRAK ETANOL 70% DARI rnDAUN JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) DAN UJIrnPENGHAMBATAN ENZIM α-GLUKOSIDASE SECARA IN-VITROrn rn(C) xii + 83 halaman; 2015; 12 tabel; 4 gambar; 16 lampiran rn(D) Kata kunci: Anacardium occidentale L, daun jambu mete; antidiabetes; rnα-glukosidasern(E) Indonesia memiliki sumber hayati tanaman obat yang sangat kaya. Daun jambu rnmete secara empiris berkhasiat sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuanrnuntuk mengevaluasi parameter mutu ekstrak etanol daun jambu mete. Padarnpenelitian ini dilakukan penapisan fitokimia, pemeriksaan parameter spesifik,rnnon spesifik, uji kandungan kimia dan uji penghambatan ekstrak terhadaprnaktivitas enzim α-glukosidase secara in-vitro dengan menggunakan p-nitrofenilα-D-glukopiranosidarnrnsebagai substrat. Hasil pemeriksaan mutu ekstrakrnmenunjukkan ekstrak dengan konsistensi kental, warna hijau kehitaman, tidakrnberbau, rasa kelat. Hasil penapisan fitokimia serbuk dan ekstrak menunjukkanrnadanya senyawa flavonoid, saponin, steroid, triterpenoid, kuinon, tanin, danrnkumarin. Kadar senyawa terlarut dalam air 21,52%, senyawa terlarut dalamrnetanol 20,66%, susut pengeringan 15,34%, kadar air 7,9166%, kadar abu totalrn0,2753%, kadar abu tidak larut asam 0,1244%, sisa pelarut 0,7332%, kadar Pbrn0,3802 mg/kg, kadar Cd 0,2035 mg/kg, angka lempeng total 0,0963x10rnrnkoloni/g, angka kapang khamir 0,94212x10rn3rn, kadar flavonoid total 2,4729%.rnHasil uji penghambatan terhadap aktivitas α-glukosidase pada konsentrasi 225rnµg/ml menunjukkan ekstrak memiliki persen inhibisi sebesar 89,08% danrnakarbose sebesar 91,04%. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun jamburnmete memenuhi persyaratan mutu dan memiliki aktivitas penghambatanrnterhadap enzim α-glukosidase sehingga dapat berkhasiat sebagai antidiabetes. rnrn(F) Daftar pustaka : 20 buah (1966-2014)rnrn(G) Dr. Ratna Djamil, M.Si., Apt.; Prof.Dr. Syamsudin, M.Biomed., Apt.rnrn(H) 2015rn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 1649

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PEMERIKSAAN PARAMETER MUTU EKSTRAK ETANOL

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar