Text

UJI KANDUNGAN FITOKIMIA, UJI TOKSISITAS SECARA BSLT SERTA UJI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE FRAP PROPOLIS LEBAH (Tetragonula sapiens) DARI SULAWESI SELATAN

---

(A) DEBY FARAHDILA (2017210051)
(B) UJI FITOKIMIA, UJI TOKSISITAS SECARA BSLT SERTA UJI
ANTIOKSIDAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE FRAP PROPOLIS
LEBAH (Tetragonula sapiens) DARI SULAWESI SELATAN
(C) xiv + 106 halaman; 10 tabel; 1 gambar; 19 lampiran
(D) Kata kunci: antioksidan, toksisitas, FRAP, BSLT, propolis, T. sapiens
(E) Antioksidan merupakan molekul yang cukup stabil untuk mendonasikan sebuah
elektron ke radikal bebas dan menetralisirkannya, Salah satu bahan alam yang
mengandung antioksidan adalah propolis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui kemampuan propolis lebah (Tetragonula sapiens) sebagai
antioksidan alami dan mengetahui toksisitasnya. Sampel penelitian yang
digunakan pada penelitian ini adalah ekstrak kental propolis dengan pelarut etanol
70% dan propolis yang telah dijadikan serbuk propolis SDE non wax. Sampel
yang telah diperoleh dilakukan uji fitokimia, uji mutu ekstrak, penetapan kadar
flavonoid dan fenolik total, uji aktivitas antioksidan dengan FRAP, dan uji
toksisitas menggunakan metode BSLT. Hasil uji fitokimia, didapatkan hasil
positif untuk alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, kuinon, steroid, triterpenoid,
minyak atsiri dan kumarin. Hasil penetapan kadar fenolik total yaitu 1,93% ± 0,01
dan flavonoid total 1,46% ± 0,02. Aktivitas antioksidan yang diperoleh
menggunakan FRAP pada ekstrak sebesar 181,64 mg equivalen asam askorbat/g
ekstrak (AaE) dan pada serbuk propolis SDE non wax 189,05 mg AaE/g ekstrak.
Hasil uji toksisitas dengan BSLT didapatkan LC50 sebesar 310,09 ppm pada
ekstrak dan 246,75 ppm pada serbuk propolis SDE non wax. Dari hasil yang
didapatkan ekstrak etanol 70% propolis dan serbuk propolis SDE non wax
termasuk ke dalam kategori toksik dan berpotensi sebagai senyawa antitumor
maupun antikanker.
(F) Daftar Rujukan: 33 buah (1995-2019)
(G) Dr. Apt. Yesi Desmiaty, M.Si.; Apt. Diah Kartika Pratami, S.Si., M.Farm.
(H) 2021

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

BF 2191

Penerbit

Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas Pancasila., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2017210051

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biologi Farmasi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar