Text

ANALISIS PROFIL KUALITATIF TIGA PRODUK JADI SEDIAAN EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) SECARA KLTDENSITOMETRI, FTIR DAN KEMOMETRIK.

---

ABSTRAKrn(A) Neny Kurniati (2011210168)rn(B) ANALISIS PROFIL KUALITATIF TIGA PRODUK JADI SEDIAAN rnEKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) SECARA KLTDENSITOMETRI, FTIR DAN KEMOMETRIK.rn(C) xiii + 68 halaman; 2 tabel ; 14 gambar; 13 lampiran rn(D) Kata kunci : Profil kualitatif, Morinda citrifolia, KLT-Densitometri, FTIR, rnKemometrikrn(E) Buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) secara empiris diyakini memiliki rnbanyak khasiat. Dahulu penggunaannya diberikan dalam bentuk rajangan atau rnsimplisia yang diolah dengan cara direbus, ataupun buahnya dibuat menjadi jus rnnamun dengan berkembangnya IPTEK dan aspek estetika bentuk sediaan rnmengkudu kini dapat dijumpai dengan berbagai merek dagang sediaan produk rnjadi yang mengandung ekstrak buah mengkudu tunggal yang diformulasi rnsebagai sediaan kapsul dengan klaim khasiat yang kurang lebih sama. Telahrndilakukan penelitian untuk dapat mengetahui kualitas ekstrak buah mengkudu rndalam 3 produk merek dagang berbeda yang dibandingkan dengan ekstrak air rnbuah mengkudu yang dibuat sendiri sebagai kontrol positif berdasarkan studirnprofil KLT-Densitometri, FTIR dan kemometrik masing-masing ekstrak. Hasil rnanalisis KLT-Densitometri menunjukkan bahwa profil Produk A, B, dan C rnmemperlihatkan kemiripan dengan profil ekstrak air hanya berbeda secara rnkuantitatif pada Produk A yang dapat dilihat dari analisis densitometri bahwa rnluas bercaknya lebih kecil dari kedua produk lainnya. Dugaan ini diperjelas rndengan analisis FTIR yang dilanjutkan dengan analisis kemometrik. Hal ini rndapat dilihat dari hasil analisis PCA menggunakan program The Unscramblern9.7 dengan nilai PC 1= 83% dan PC 2= 9% dan program SIMCA 13.03 dengan rnnilai PC 1= 85 % dan PC 2= 8%. Dapat disimpulkan bahwa ekstrak Produk A, rnB, dan C memiliki kualitas yang sama hanya berbeda secara kuantitatif pada rnProduk A.rn(F) Daftar rujukan : 30 ( 1985-2014)rn(G) Dr.rer.nat. James M. Sinambela, Apt.; Ujiatmi Dwi Marlupi, S.Si, M.Sirn(H) 2015

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KF 1480

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2015

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bidara arab, Kuersetin, Pengisi, Granul Instan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar