PENETAPAN PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE ABTS, REDUCING POWER, DAN TBA (Thiobarbituric acid) EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SEROJA (Nelumbo nucifera Gaertn.)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

PENETAPAN PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE ABTS, REDUCING POWER, DAN TBA (Thiobarbituric acid) EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SEROJA (Nelumbo nucifera Gaertn.)

FEBI AYU PUTRI - Nama Orang; Ratna Djamil - Nama Orang;

ABSTRAK
(A) FEBI AYU PUTRI
(B) PENETAPAN PARAMETER MUTU DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN METODE ABTS, REDUCING POWER, DAN TBA (Thiobarbituric acid) EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SEROJA (Nelumbo nucifera Gaertn.)
(C) xii + 145 halaman; 24 tabel; 19 gambar; 27 lampiran
(D) Kata kunci: Nelumbo nucifera Gaertn., antioksidan, metode ABTS, metode reducing power, metode TBA, daun seroja
(E) Seroja merupakan tanaman hias yang mengandung senyawa flavonoid dan fenol yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Pada penelitian ini, digunakan etanol 70% sebagai pelarut. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh ekstrak etanol 70% daun seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.) dengan aktivitas antioksidan yang lebih baik dari penelitian sebelumnya. Daun seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.) diekstraksi secara maserasi kinetik dengan pelarut etanol 70%, kemudian dilakukan penapisan fitokimia, penetapan parameter mutu dengan metode gravimetri, dan uji aktivitas antioksidan dengan metode ABTS, Reducing power dan TBA (Thiobarbituric acid). Hasil penapisan fitokimia serbuk simplisia dan ekstrak etanol 70% daun seroja (Nelumbo nucifera Gaertn) mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, kuinon, kumarin, serta steroid dan triterpenoid. Hasil penetapan parameter mutu dengan metode gravimetri terhadap ekstrak etanol 70% daun seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.) berupa kadar sari larut air dan etanol 7,56% dan 7,83%, susut pengeringan 5,68%, kadar air 5,28%, kadar abu total 7,16%, cemaran logam timbal dan kadmium 0,3693 mg/kg dan 0,1757 mg/kg, cemaran mikroba dengan metode AKK dan ALT

Ketersediaan

My Library BF 1997 19

BF 1997 19

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: BF 1997/19
Penerbit: Jakarta : FFUP., 2019
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar