Text
Potensi Antimikroba Produk Ekstraseluler Isolat KAPANG ENDOFIT C.1.1 DAN C.3.3 DARI RANTING CEMPAKA KUNING (Michelia champaca L.)
ABSTRAK
(A) DEFIRA ELISYIA JUNIHARTI (2015210052)
(B) POTENSI ANTIMIKROBA PRODUK EKSTRASELULER ISOLAT
KAPANG ENDOFIT C.1.1 DAN C.3.3 DARI RANTING CEMPAKA
KUNING (Michelia champaca L.)
(C) xv + 75 halaman; 6 tabel ; 10 gambar ; 17 lampiran
(D) Kata kunci: Kapang Endofit, Aktivitas Antimikroba, Metabolit Sekunder,
Ranting Cempaka Kuning (Michelia champaca L.)
(E) Cempaka Kuning (Michelia champaca L.) adalah tanaman yang diketahui
memiliki khasiat sebagai antimikroba, antioksidan, dan antikanker. Secara
umum kapang endofit yang hidup di dalam jaringan tanaman dapat
menghasilkan senyawa yang memiliki khasiat sama dengan tumbuhan
inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji potensi antimikroba isolat
kapang endofit C.1.1 dan C.3.3 dari ranting cempaka kuning (Michelia
champaca L.). Isolat yang telah didapat dari penelitian sebelumnya,
diremajakan terlebih dahulu pada media PDA. Selanjutnya dilakukan
fermentasi pada setiap isolat selama 12 hari. Supernatan hasil fermentasi
diekstraksi secara partisi dengan pelarut n-heksan, etil asetat, dan n-butanol.
Ekstrak kemudian dipekatkan dan diuji aktivitas antimikroba dengan
kombinasi dua metode yaitu metode difusi cakram dan mikrodilusi. Ekstrak
n-butanol isolat kapang endofit ranting cempaka kuning mampu
menghambat pertumbuhan pertumbuhan mikroba dengan nilai diameter
daerah hambat terbesar pada isolat C.1.1 terhadap Staphylococcus aureus
ATCC 6538 (12.26 mm), Escherichia coli ATCC 8739 (11.40 mm),
Candida albicans ATCC 10231 (10.50 mm), dan Metichillin-Resistant
Staphylococcus aureus (11.30 mm) dengan Konsentrasi Hambat Minimum
dan Konsentrasi Bunuh Minimum sebesar 12,5%. Di simpulkan bahwa
kedua isolat kapang endofit ranting cempaka kuning memiliki potensi dalam
menghambat pertumbuhan mikroba patogen.
(F) Daftar Rujukan: 33 literatur ( 1988 – 2019 )
(G) Prof. Dr. Shirly kumala, M.Biomed., Apt.; Nur Miftahurrohmah, S.Si., M.Si.,
Apt.
(H) 2019
Tidak tersedia versi lain