Text

FORMULASI SABUN PADAT TRANSPARAN DARI MINYAK INTI SAWIT (PALM KERNEL OIL)

---

ABSTRAK
(A) LIDYA LUZIANA (2015210128)
(B) FORMULASI SABUN PADAT TRANSPARAN DARI MINYAK INTI SAWIT (PALM KERNEL OIL)
(C) xvi +145 halaman; 48 tabel; 33 gambar; 21 lampiran
(D) Kata Kunci: minyak inti sawit, palm kernel oil, sabun padat transparan, transparent agent
(E) Minyak inti sawit (palm kernel oil) mengandung asam lemak terutama asam laurat sebesar 46-52 %. Asam laurat memiliki sifat mengeraskan, membersihkan, menghasilkan busa dan melembutkan. Tujuan penelitian ini untuk memanfaatkan dan memperluas penggunaan minyak inti sawit serta menentukan komposisi optimum sabun padat transparan dari kombinasi gliserin, sukrosa dan etanol 96% sebagai transparent agent menggunakan program MiniTab 18. Digunakan metode semi boiled dengan mencampurkan minyak inti sawit dan asam stearat yang telah dilebur pada suhu 60˚C, kemudian ditambahkan NaOH 30%, dilakukan pengadukan dengan kecepatan 200 rpm pada suhu 70-80˚C. Transparent agent dan bahan tambahan lainnya dicampurkan kedalam massa sabun yang diperoleh dari proses saponifikasi, kemudian dituangkan kedalam cetakan sabun dan dilakukan curing process selama 2 minggu. Hasil penelitian diperoleh sabun padat transparan berwarna kuning cerah dan bau khas parfum kelapa dengan pH 8,35-8,64, kekerasan 21,30-25,80 10-1 mm, kadar air 21,20-33,41%, kadar asam lemak bebas 0,8590-0,9823%, kadar lemak tidak tersabunkan 1,5186-2,3878%, tegangan permukaan 27,9325-32,3415 dyne/cm. Diperoleh komposisi optimum sabun padat tranparan yaitu formula C dengan analisis rancangan faktorial 23 menggunakan program MiniTab 18 yang stabil secara organoleptik, pH, asam lemak bebas dan lemak tidak tersabunkan dalam pengujian 0-4 minggu. Minyak inti sawit dalam penelitian ini merupakan limbah dari sebuah industri kelapa sawit, dengan demikian limbah tersebut dapat dimanfaatkan menjadi bahan utama pembuatan sabun padat transparan.
(F) Daftar Rujukan: 49 Buah (1990-2016)
(G) Dra. Lungguk Hutagaol, M.Pd, M.Farm., Apt
(H) 2019

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TF 1334/19

Penerbit

Jakarta : FFUP., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar