Kapang endofit adalah mikroorganisme yang hidup dalam jaringan tanaman tanpa membahayakan tanaman inangnya dan mampu memproduksi senyawa metabolit sekunder yang telah diisolasi dari tanaman inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan dari ekstrak dan fraksi kapang endofit MF Db-1 yang berasal dari daging buah pala (Myristica fragrans Houtt). Isolat kapang endofit…
ABSTRAKrn(A) QONITAH (2011210193)rn(B) PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DAN SUSUrnSKIM TERHADAP KADAR PROTEIN, LEMAK, DAN ASAM LAKTAT rnSUSU KAMBING PE (Capra aegagrus)rn(C) xiii+ 81 Halaman; 8 Tabel; 14 gambar; 20 Lampiranrn(D) Kata kunci : asam laktat, susu skim, kadar protein, lemak, susu kambing PE.rnSusu kambing PE berpotensi menurunkan proses peradangan, memiliki rnkandu…
ABSTRAKrn(A) FARADILLA HANITA SARIrn(B) UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA rnHASIL BIOPRODUKSI ISOLAT KAPANG ENDOFIT DARI AKAR rnTANAMAN KUNYIT (Curcuma longa L.) ASAL SUKABUMIrn(C) xii + 58 halaman; 9 Tabel; 11 Gambar; 6Lampiranrn(D) Kata kunci : kunyit, antimikroba, kapang endofit, bioautografi, difusi agarrn(E) Kapang endofit adalah mikroorganisme yang h…
ABSTRAKrn(A) DEBBY CHOIRUNNISA (2010210057)rn(B) DIMERISASI SENYAWA FENOLIK MENGGUNAKAN ENZIM PEROKSIDASE DARI BATANG BROKOLI (Brassica olearacea L.) DAN UJI AKTIVITAS PENGHAMBAT PROLIFERASI SEL MCF-7rn(C) x + 56 halaman; 9 tabel; 27 gambar; 19 lampiranrn(D) Kata kunci : Brokoli (Brassica olearacea L.), enzim peroksidase, sitotoksik, sel kanker MCF-7, IC50rn(E) Kanker adalah penyakit yang terja…