ABSTRAKrn(A) AMELIA ISYANA WARDHANI (2005210014)rn(B) ANALISIS CEMARAN BAKTERI AEROB SECARA TOTAL PLATE COUNTrn(TPC) DAN LOGAM BERAT SECARA X-RAY FLUORESCENCE (XRF)rnPADA DAGING SAPI LOKALrn(C) xiii + 59 Halaman: 11 Tabel: 12 Gambar: 12 Lampiranrn(D) Kata Kunci : Daging sapi, bakteri, TPC, logam berat, XRFrn(E) Daging sapi paling diminati oleh masyarakat karena kaya akan protein, mineral, zatrn…