ABSTRAKrn(A) FAULANI AJI SUBEKTI (2007210069)rn(B) ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN B1 DALAM BERAS PUTIH, BERASrnHITAM, DAN BERAS MERAH (Oryza sativa L) SECARArnSPEKTROFLUOROMETRIrn(C) x + 72 halaman; 21 tabel; 11 gambar; 12 lampiranrn(D) Kata kunci : Vitamin B1, Beras Putih, Beras Hitam, Beras Merah,rnSpektrofluorometrirn(E) Beras mengandung berbagai zat makanan yang diperlukan tubuh, antara lain:rn…