ABSTRAK (A) STELLA SALIM (2013210243) (B) SINTESIS DAN UJI MUKOADHESIF NANOPARTIKEL SERTA TEKNIK ISOLASI BROMELIN DARI PERASAN BONGGOL NANAS MENGGUNAKAN HIDROKSI PROPIL SELULOSA-SISTEAMIN (C) xvi + 93 halaman; 15 tabel; 8 gambar; 27 lampiran (D) Kata kunci: Nanopartikel HPC-Sisteamin, Metode Gelasi Ionik, Mukoadhesif, Isolasi Bromelin. Hidroksi Propil Selulosa (HPC)-Sisteamin merupakan tio…