Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Osyana Candra Mukti"
cover
POTENSI ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA PRODUK FERMENTASI DARI VARIASI KONSENTRAS…
Komentar Bagikan
Umi MarwatiOsyana Candra Mukti

Pemanfaatan teknologi fermentasi pada umumnya digunakan untuk memperoleh manfaat klinis bahan baku senyawa yang lebih baik. Daun Moringa oleifera L. merupakan bahan baku yang memiliki banyak manfaat klinis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi substrat (1%,2%,4%) dan parameter proses fermentasi dari daun M.oleifera L. terhadap aktivitas antimikroba dan antioksidan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
2016210180
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
FM 2101 21