ABSTRAKrn(A) OCKY LIBTANIUS (20092102153)rn(B) PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KADAR BETA KAROTENrnDALAM BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L) DAN BAYAM MERAHrn(Amaranthus tricolor L).rn(C) x + 73 Halaman; 14 Gambar; 24 Tabel; 16 Lampiranrn(D) Kata kunci : perebusan, beta karoten, bayam hijau, bayam merah, Amaranthus rnhybridus L, Amaranthus tricolor L, spektrofotometri.rn(E) Bayam hijau (Am…