ABSTRAKrnrnrn(A) RANNY DEBBY TESTIARA NASUTION (2005210167)rnrn(B) PENGARUH LAMA PENYIMPANAN BEBERAPA EKSTRAK PRODUK ANGKAK TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli O157, Salmonella typhimurium dan Staphylococcus aureus MENGGUNAKAN LAJU PERTUMBUHAN SPESIFIK.rnrn(C) ix + 54 Halaman; 2009; 7 Gambar; 1 Tabel; 10 Lampiran. rnrn(D) Kata kunci : Angkak, Monascus purpureus, laju pertumbuhan spes…