(A) NURUL ALMA FEBRIYANTI (2016210178) (B) PENGARUH PENAMBAHAN GLUKOSA PADA SUBSTRAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA PRODUK FERMENTASI DAUN Moringa oleifera Lam. OLEH Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 (C) xiv + 111 halaman; 6 tabel; 9 gambar; 38 lampiran (D) Kata kunci: Moringa oleifera L., Lactobacillus acidophilus ATCC 4356, Fermentasi, Fermentasi seduhan daun Moringa …