Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="NESHA MUTIARA"
FORMULASI DAN UJI MAKRONUTRIEN MIE TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blu…
Tingginya tingkat konsumsi makanan berbasis tepung terigu menjadi salah satu penyebab meningkatnya prevalensi penderita diabetes melitus setiap tahunnya. Oleh sebab itu dibutuhkan inovasi pangan fungsional berbasis nonterigu yang rendah karbohidrat dan mengandung tinggi nutrisi. Indonesia kaya akan keanekaragaman hayati yang dapat diberdayakan menjadi alternatif tepung terigu, di antaranya …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 2017210155
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- FM 2120/21
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah