ABSTRAK (A) MELISSA SOEBIANTO (2013210135) (B) EKSTRAK AIR BUNGA ASOKA (Saraca asoca Roxb.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DALAM MINUMAN FUNGSIONAL (C) xiii + 92 halaman; 13 tabel; 26 gambar; 25 lampiran (D) Kata kunci : bunga asoka, antioksidan, flavonoid, DPPH, spektrofotometri UV-Vis (E) Salah satu tanaman yang secara empiris digunakan oleh masyarakat sebagai pengobatan adalah bunga asoka (Saraca…