ABSTRAKrnrnrn(A) WIDYA KURNIAWATI (2098210172)rnrn(B) PENGARUH ASAM ASETAT DAN ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI Salmonella sp. YANG DIISOLASI DARI KARKAS AYAMrnrn(C) viii + 55 Halaman; 2007; 9 Tabel; 9 Gambar; 9 lampiran.rnrn(D) Kata kunci : Asam Asetat, Asam Laktat, Antibakteri, Karkas Ayamrnrn(E) Asam asetat dan asam laktat merupakan asam organik yang dapat digunakan sebagai…