ABSTRAK (A) RYANDA ISRAMSYAH (2010210238) (B) FORMULASI EMULGEL EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN GELLING AGENT KARBOMER - 940 (C) xvii + 119 halaman; 22 tabel; 13 gambar; 39 lampiran. (D) kata kunci :Hylocereus Polyrhizus, emulgel, ekstrak kulit buah naga merah, Antioksidan, (IC50), uji stabilitas dipercepat, (E) Kulit buah naga merah memiliki antosianin yang da…