Pare merupakan buah yang mempiunyai banyak khasiat dan memiliki aktivitas sitotoksik yang menjanjikan namun ekstrak pare sering tercemar maka diperlukan teknik pengawetan untuk memperpanjang masa simpan yaitu dengan iradiasi gamma sampai dosis 12,5 yang merupakan dosis maksimum iradiasi pada ekstrak. Simplisia buah pare dimaserasi kemudian diiradiasi gamma dengan sumber 60 Co dosis 5 kG…