ABSTRAK rnxrn rnrnrnrn rn(A) NIKITA UTAMI KHALILA DEWI (2011210170)rn rn(B) PENETAPAN KADAR LUTEIN PADA BROKOLI (Brasicca oleracea L.)rnDAN KEMBANG KOL (Brasicca oleracea L.) SECARArnSPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAKrn rn(C) xi + 70 halaman; 9 tabel; 8 gambar; 15 lampiranrn rn(D) Kata Kunci: Lutein, Brokoli, Kembang kol, Spektrofotometri Cahaya Tampakrn rn(E) Brokoli dan kembang kol sayuran ya…