ABSTRAKrn(A) RABIATUL ADAWIYAH (2007212263)rn(B) PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SITRAT TERHADAP RASA DANrnSTABILITAS PENYIMPANAN MINUMAN BERKARBONASI DARIrnSEDUHAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.)rn(C) x + 84 halaman, 35 tabel, 23 gambar, 19 lampiranrn(D) Kata kunci: Asam sitrat, Rasa, Stabilitas Penyimpanan, Minuman berkarbonasi,rnBunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.).rn(E) Bunga Rosella (Hib…