ABSTRAKrn(A) FARAH AZIZA (2012210109)rn(B) ANALISIS KANDUNGAN VITAMIN C PADA DAGING BUAH BLEWAH (Cucumis melo L. Syn. Cucumis melo L.) DENGAN TINGKAT KEMATANGAN YANG BERBEDA SECARA SPEKTROFOTOMETRI CAHAYA TAMPAK.rn(C) xiv + 76 halaman; 13 tabel; 14 gambar; 17 lampiranrn(D) Kata kunci : vitamin C, daging buah blewah, spektrofotometri cahaya tampak.rn(E) Nilai gizi buah blewah cukup tinggi karena…