ABSTRAKrn(A) ASRI PUJI LESTARI (2009210024)rn(B) FORMULASI CAMPURAN SUSU KEDELAI (Glycine max Merr.) DAN DEKOK LIDAH BUAYA (Aloe vera L.) HASIL SPRAY DRY DALAM KAPSULrn(C) xvi + 79 halaman; 31 tabel; 10 gambar; 15 lampiranrn(D) Kata kunci : alergi protein, kedelai, antidiabet, lidah buaya, kapsulrn(E) Susu kedelai tidak menyebabkan alergi protein dan bebas laktosa sehingga aman dikonsumsi bagi …