Kolesterol merupakan salah satu komponen lemak yang bermanfaat untuk pembentukan hormon steroid dan pembentukan dinding sel – sel dalam tubuh. Kelebihan kolesterol juga dapat menyebabkan berbagai penyakit terutama penyakit yang berhubungan dengan kardiovaskuler (jantung dan pembuluh darah). Hiperlipidemia merupakan suatu keadaan meningkatnya kadar lemak darah yang ditandai dengan meningk…